Gesundheit + Ernährung

HERZGESUNDHEIT:

  • Mandeln sind eine natürliche Quelle von Thiamin, das die richtige Funktion des Herzens unterstützt.
  • Mandeln enthalten 12 g Linolsäure pro 100 g-Portion. Der tägliche Konsum von 10 g Linolsäure trägt zur Erhaltung eines gesunden Blutcholesterinspiegels bei.
  • Mandeln enthalten 132 mg Pflanzensterine pro 100 g-Portion. Eine tägliche Menge von 0,8 g Pflanzensterinen / Stanolen trägt zur Erhaltung eines gesunden Blutcholesterinspiegels bei.
  • Mandeln sind reich an ungesättigten („guten") Fettsäuren. Der Austausch von gesättigten Fettsäuren in der Ernährung durch ungesättigte Fettsäuren trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutcholesterinspiegels bei.
  • Mandeln sind von Natur aus Natrium-frei. Ein Reduzieren des Natrium-Konsums trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. 
  • Teil des Portfolio Emährungsplans
  • Teil der PREDIMED Mediterranean Diet Studie  
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ENERGIE: 

  • Jede 28 Gramm Portion Mandeln liefert 6 Gramm energiespendendes Eiweiß, 12,5 Gramm „gute" ungesättigte Fettsäuren, 1 Gramm gesättigte Fettsäuren und 6 Gramm Kohlenhydrate.
  • Eine 30 Gramm Portion Mandeln liefert ebenso 15 essentielle Nährstoffe. 
  • Mandeln sind reich an Kalzium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor und Riboflavin und eine Quelle von Eisen, Niacin und Thiamin - diese tragen alle zu einem normalen, energieliefernden Metabolismus bei.
  • Mandeln sind auch eine Quelle von Folsäure. Folsäure sowie Eisen, Magnesium, Niacin und Riboflavin tragen alle zu geringerer Müdigkeit und Erschöpfung bei.
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GEWICHTSKONTROLLE:

  • Geeignet für viele Gewichtsabnahmepläne
  • Die Forschung zeigt, dass etwa 20 Prozent der in Mandeln vorhandenen Kalorien aufgrund der unnachgiebigen Zellwände nicht verdaut oder absorbiert werden. Daher wird angenommen, dass wir nur etwa 135 Kalorien pro 30 g-Portion verdauen.  
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KRAFTVOLLE ERNÄHRUNG:

  • Baumnuss mit hohem Anteil an Eiweiß, Ballaststoffen und vier essentiellen Nährstoffen
  • 79 mg Kalzium und 65 Prozent des täglichen Bedarfs des Antioxidans Vitamin E
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GLUTENFREI:

  • Wie andere Nüsse sind Mandeln von Natur aus glutenfrei
  • Viele Formen zur Auswahl
  • Problemlose Substitutionen
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DIABETES

  • Niedriger glykämischer Index
  • Forschungsergebnisse legen nahe, dass Mandeln möglicherweise helfen, den Blutzuckerspiegel zu mäßigen. 
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